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Biscoitos com bala de goma


Ingredientes:

1 xícara de margarina
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro Dolce
1 colher (chá) de baunilha
1 ovo
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de bala de goma picadas

Preparo:

* Bata na batedeira a margarina com o açúcar e a baunilha.
* Acrescente o ovo e bata novamente.
* Peneire a farinha com o bicarbonato e o fermento.
* Adicione aos poucos a mistura da batedeira e mexa bem.
* Forme rolinhos de 5 cm de diâmetro por 30 cm de comprimento.
* Embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira por várias horas ou de um dia para o outro.
* Retire da geladeira, corte em fatias, coloque numa assadeira sem untar.
* Enfeite por cima com as balas de goma.
* Asse em forno moderado (170º) até dourar.
* Deixe esfriar ligeiramente para tirar da assadeira.



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