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Bolo de Chocolate Simples

Ingredientes:

02 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de açúcar
01 xícara de chocolate em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de leite
04 ovos
01 pitada de sal
3/4 xícara de azeite
01 pitada de noz moscada

Cobertura

01 lata de creme de leite
04 colheres (sopa) cheia de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
02 colheres (sopa) cheia de açúcar de confeiteiro
1/2 colher (sopa) margarina
nozes picadas


Preparo:

Peneirar os ingredientes secos.Depois acrescentar os ovos,leite,azeite, e bater na batedeira por 8 minutos aproximadamente ou até ver que está tudo bem incorporado.
Despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha e leve ao forno.

Cobertura:
Junte a margarina o açúcar o chocolate e o leite,leve ao fogo para engrossar... retire do fogo e acrescente o creme de leite e as nozes..jogue sobre o bolo.
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