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Receita: Como fazer Ovo de Páscoa Mesclado

Ingredientes:
• 800 g de cobertura de chocolate branco picada
• 300 g de cobertura de chocolate meio amargo picada
Como fazer:
Derreta e tempere separadamente as coberturas de chocolate branco e meio amargo. Com cerca de ½ xícara (chá) da cobertura branca temperada, faça o suporte do ovo, utilizando o aro de alumínio. Prepare as cascas seguindo a técnica para Ovos Marmorizados

Aqueça levemente uma assadeira ou placa de alumínio, coloque as metades do ovo rapidamente com as bordas para baixo e cole-as em seguida, segurando-as até secar. Coloque um pouco do chocolate branco sobre o suporte de chocolate e apóie a base do ovo. Segure até secar. 

Embale-o com celofane transparente e prenda-a com um laço de fita.

Materiais necessários:
- 1 cortador de alumínio redondo (cerca de 9 cm de diamêtro)
- assadeira ou placa de alumínio
- papel-manteiga
- 2 moldes para ovo de 1 kg
- celofane transparente
- fita
 
Rende 1 ovo de 1,1 kg.
Fonte:Garoto

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1 comentários:

Camping Brazil disse...

Obrigado pela grande receita

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